À Annecy, il est possible de savourer un bon petit-déjeuner dans un cadre unique. Très tendance, le brunch est l’occasion de partager un bon moment, tout en consommant une nourriture saine et équilibrée. Découvrez les bonnes adresses de la cité lacustre.
Le brunch, une escale gourmande
Si nous prenons les deux premières lettres du mot “breakfast”, qui signifie “petit-déjeuner” en anglais, et les quatre dernières de “lunch” qui se traduit par “déjeuner”, on obtient le mot “brunch”. Ce type de repas nous vient tout droit des États-Unis. Le concept ? Prendre une collation qui a pour but de remplacer le petit-déjeuner, mais aussi le déjeuner.
Un brunch réussi est un repas avec de nombreuses préparations. Les portions sont petites et servies avec du thé, du café ou des jus de fruits frais. Il permet de ne manger qu’une fois avant l’heure du diner. Selon le pays et la région du globe, les produits et recettes proposés sont différents. Trois règles sont à respecter pour apprécier un bon brunch qui soit bien équilibré :
- Comme le brunch est assez calorique, il faut privilégier les fruits et légumes frais qui se déclinent en salades, en quiches, en omelettes, jus ou soupes.
- Les portions doivent être petites, afin de varier les plaisirs et de goûter les nombreuses recettes. Autre option, déguster son brunch à la “finger food”, c’est-à-dire sous forme de dips de légumes, de mini-brochettes et de wrap à tremper dans du fromage blanc aromatisé ou du chocolat fondu.
- Les céréales et les protéines doivent être choisies en privilégiant le pain complet, le pain de seigle, le muesli, les œufs et les viandes blanches plutôt que la charcuterie.
Les bonnes adresses de brunch à Annecy
Le weekend ou même en semaine, il est possible de bruncher à plusieurs endroits de la ville. Nous vous proposons donc de découvrir les plus belles adresses de la ville d’Annecy, pour savourer un instant de gourmandise.
Pura Vida
Nous vous conseillons les délicieux jus détox préparés à la centrifugeuse.
Contact : 04.50.51.84.91
The Craic
Un excellent rapport qualité prix pour cette adresse qui mérite une visite. La grande terrasse, en été, est un plus.
Contact : 04.50.33.54.54
Slake Coffee
Le Slake Coffee a remplacé l’ancienne Bicyclette Rose, au 29 rue Sommeiller. Des produits de qualité sont proposés et vous pourrez accéder à cet établissement tout au long de la journée.
D’inspiration néo-zélandaise, les propriétaires y ont associé la culture française. Idéal pour bruncher le week-end. Service en continu de 8 h 30 à 14 h 30, 7j/7.
Contact : 04.50.05.16.51
Kia Ora
Kia Ora se trouve au 13 rue de la Gare. Cette adresse incontournable pour les Annéciens propose des brunchs tous les samedis entre 11 heures et 13 heures.
La formule, si elle est unique, se décline tout de même pour les végétariens. Et pour les plus gourmands, pensez à tester de toute urgence les cookies !
Contact : 04.50.63.06.77
SØ Kaffe
SØ Kaffe est un établissement proposant des brunchs danois au 34 rue Sommeiller. Tout est fait maison et la carte évolue en fonction des saisons.
Vous pourrez savourer de délicieux avocado toast, mais aussi des pancakes ou du granola fait maison.
Contact : 04.50.63.09.91
Punch
Au 4 rue de la Paix, vous pourrez savourer de délicieux brunchs, de 10 heures à 17 heures en semaine et de 9 heures à 17 heures le weekend. Le jour de fermeture est le mardi.
Que vous soyez végétarien, gluten free ou autre, vous trouverez toujours de quoi bruncher chez Punch.
Contact : punchannecy@gmail.com
Colombus Café & Co
Le Colombus Café & Co se trouve au 8 quai Eustache Chappuis, en face du Pâquier. Vous profiterez de l’espace cosy et pourrez même travailler dans le workshop connecté, situé à l’étage de l’établissement.
Le Colombus Café & Co est ouvert tous les jours de 7 h 30 à 19 heures.
Contact : 04.56.20.41.51
Les Gourmandises d’Alex
Au 4 allée Marie Paradis, vous pourrez profiter des Gourmandises d’Alex. Et tous les samedis, c’est brunch party. Vous pourrez ainsi partager un moment convivial au salon de thé.
Vous pourrez même réserver votre brunch dans la semaine, afin d’aller le déguster directement sur place.
Contact : 09.53.29.29.20
Le Tanoué
Vous aurez la possibilité de profiter du Tanoué à deux endroits d’Annecy : au 3 rue de la Paix, dans le centre-ville, ou dans les Nouvelles Galeries, au 25 avenue du Parmelan.
Les crêpes étant excellentes, nous ne pouvons que vous recommander le brunch de l’établissement.
Contact : 09.81.88.83.50
Inspiration 212
Inspiration 212 est un établissement situé 2 avenue de Genève. Vous pourrez y bruncher, mais aussi vous faire tatouer. C’est d’ailleurs ce qui fait la particularité des lieux.
Ouvert tous les jours sauf le mardi de 8 h 30 à 17 h 30 en semaine et jusqu’à 18 heures le weekend.
Contact : 04.80.48.06.09
Bruncher dans la Vieille Ville d’Annecy
Bruncher dans la Vieille Ville d’Annecy ne peut être qu’agréable. De bon matin, alors que la ville se réveille doucement, vous pourrez profiter des rues peu encombrées par les touristes. Et en profiter pour flâner le long du Thiou avant de prendre votre brunch.
Le Bar Roux d’Heure
Ouvert dès 9 h 30, pas de réservation possible le samedi.
Contact : 06.87.26.13.77
Haven
Ce restaurant du 5 rue de la Filaterie propose des brunchs de qualité en s’inspirant de la cuisine australienne. Au menu, toasts veggie, œuf Bénédicte, soupes, pain perdu, porridge, coupe Mont-Blanc et brioche maison. Différents cafés sont servis.
La terrasse ombragée est ouverte toute l’année pour prendre son petit-déjeuner.
Contact : 04.50.51.21.48
Café Bunna
La Café Bunna se situe au 17 rue Jean-Jacques Rousseau. Face au Conservatoire, vous pourrez profiter d’un brunch agréable dans ce petit établissement. Profitez-en pour tester diverses boissons et n’oubliez pas de vous laisser tenter par les cookies.
Le dimanche, le brunch est sucré.
Contact : 06.37.85.18.30
La Cantine Clandestine
Le brunch a lieu du lundi au samedi.
Contact : 04.50.10.61.67
Hiatus Coffee
Au 5 passage des Cordelier, vous profiterez d’un brunch au Hiatus Coffee. Ce coffee shop est né de la passion commune des propriétaires pour la cuisine locale et le café de qualité.
Ouvert du mardi au samedi, de 8 h 30 à 18 heures.
Contact : 04.50.19.51.72
Bruncher au bord du lac d’Annecy
Bruncher au bord du lac d’Annecy de bon matin est une expérience à vivre au moins une fois. Nous vous proposons donc de découvrir quelques bonnes adresses que vous pourrez tester dès que possible.
L’Impérial Palace
Un large choix de produits locaux est proposé comme : les viennoiseries de Michaël Rispe de Pan & Gatô et les charcuteries locales des “Salaisons Artisanales de Savoie” à Villaz. Pour les plus gourmands : huitres et saumon fumé à volonté.
Contact : 04.50.09.32.32
L’Abbaye de Talloires
Si vous souhaitez découvrir la baie de Talloires, pourquoi ne pas le faire à l’occasion d’un brunch à l’Abbaye, située Chemin des Moines ? Sur réservation, il est possible de profiter de bons jus de fruits frais pressés, d’assortiments de céréales ou encore de charcuterie et de fromage.
Le brunch est servi de 7 h 30 à 10 h 30.
Contact : 04.50.60.77.33
Le Clos Marcel
Le Clos Marcel, au 410 allé de la Plage à Duingt, organise régulièrement des brunchs raffinés et généreux les dimanches. Depuis l’établissement, vous pourrez profiter de l’accès direct au lac.
Pensez à anticiper votre venue. Les réservations sont limitées à 8 personnes.
Contact : 04.50.68.67.47